Sir Paul McCartney werkt samen met het Britse parlementslid Edward McMillan-Scott om consumenten ervan te overtuigen minder vlees te eten.
De voormalige Beatle zegt dat door het maken van 'eenvoudige keuzes' over eetgewoonten het publiek kan helpen de klimaatverandering te bestrijden.
In het laatste nummer van het Parliament Magazine moedigt Paul mensen aan om een dag in de week geen vlees meer te eten.
Hij zegt dat het bewijs dat de vleesproductie een ‘belangrijke bijdrage’ levert aan de klimaatverandering ‘duidelijk’ is, en hij doet een beroep op de COP15 top van volgende maand in Kopenhagen om eraan te herinneren dat een te handhaven voedselbeleid een ‘essentieel wapen’ is in het gevecht tegen de opwarming van de aarde.
Op de top zullen wereldleiders, waaronder de Amerikaanse president Barack Obama, naar verwachting doelen opstellen over het reduceren van de uitstoot van gassen, en overfinanciële hulp aan ontwikkelingslanden zodat zij zich kunnen aanpassen aan de klimaatverandering.
Sir Paul, tegenwoordig bekend als milieuactivist en muzikant, zegt: ‘Door een simpele verandering in je eetgewoonte, neem je al deel aan een wereld veranderende campagne, waarin wat goed is voor jou, ook goed is voor de planeet. Voor alles geldt dat de toekomst begint met de maatregelen die we nu treffen.’
Hij gaat verder: ‘Velen van ons voelen zich machteloos ten opzichte van de milieuproblematiek. Het is moeilijk kiezen tussen al die adviezen over wat we zouden kunnen doen om een belangrijke bijdrage aan een schonere, stabielere, gezondere wereld te leveren. Om aan een betere toekomst te bouwen, moeten we nu veranderingen doorvoeren in onze levensstijl. Niet alle veranderingen zijn gemakkelijk, maar een dag in de week geen vlees eten is het weinige dat je al kan doen om een groot verschil te maken.’
Op 3 december zal McCartney verschijnen voor het parlement tijdens een lang verwachtte zitting die georganiseerd is door McMillan-Scott.
De zitting over de opwarming van de aarde en het voedselbeleid vindt een week voor de belangrijke top in Kopenhagen plaats, en heet ‘Less meat = less heat.’
McCartney zal worden vergezeld door twee experts: Dr. Rajendra K Pachauri, voorzitter van het Nobelprijs winnende VN panel over de klimaatverandering, en Olivier de Schutter, special rapporteur van de VN over het recht op voedsel. Geen van deze drie eet vlees.
De zitting zal worden geopend door de president van het parlement en tevens voormalig minister-president van Polen Jerzy Buzek.
In zijn artikel zegt Sir Paul dat als de ontwikkelde landen een ‘gezondere levensstijl met minder vlees aannemen, en het voedsel gelijker wordt verdeeld over de wereld, de opties voor het verstrekken van voldoende voedsel en brandstof enorm zullen worden uitgebreid.’
Een levensstijl met minder vlees zorgt ervoor dat de uitstoot van broeikasgassen met 80% vermindert. Westerse landen eten momenteel minstens 7 keer per week vlees, maar volgens de laatste berichten wordt aanbevolen dit te beperken tot twee of drie keer per week.
McCartney: ‘Naast individuele maatregelen, moeten regeringen ook een juist beleid gaan voeren. Er wordt te weinig samengewerkt om een consequent beleid te voeren,op lokaal, regionaal, nationaal, Europees en wereldwijd niveau. Ministers besteden te vaak tijd aan het verdedigen van gevestigde belangen in plaats van te zoeken naar een strategische oplossing die een brug slaat tussen het verankerde departementale denken en historische verdeeldheid.’
In hetzelfde tijdschrift schrijft McMillan-Scott, een van device-presidenten van het parlement en een van de langst dienende leden van het parlement: ‘De veeteelt produceert meer broeikasgassen dan de hele transportsector, en sommige gassen van de vleesproductie zijn gevaarlijker dan die van de transportsector.’
(Bron: theparliament.com)
(Vert.: Ruby Van Den Bergh)
